| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Advances in applied microbiology. volume 42 / edited by Saul l. Neidleman, Allen I. Laskin |
| ISBN | 0120026422 |
| | 9780120026425 |
| พิมพลักษณ์ | San Diego : Academic Press, 1996 |
| | San Diego, CA : Academic Press, c1996 |
| รูปเล่ม | vi, 312 p. : ill. ; 24 cm |
| หัวเรื่อง | Fermentation |
| | Lactique, acide |
| | Microbiology |
| | Microbiology --Periodicals [] |
| | Phytase |