| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Design and layout of foodservice facilities / John C. Birchfield |
| ผู้แต่ง | Birchfield, John c |
| ISBN | 0442210426 |
| | 9780442210427 |
| พิมพลักษณ์ | New York : Van Nostrand Reinhold, c1988 |
| รูปเล่ม | xiii, 250 pages : illustrations ; 29 cm |
| หัวเรื่อง | Food service management |
| | Food service --Equipment and supplies [] |