| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การผลิตน้ำซอสปรุงรสจากโปรตีนสกัดจากเมล็ดงา / อรุณี จิตชื่น = Production of seasoning sauce from sesame extracted protein / Arunee Chitchuen |
| ผู้แต่ง | อรุณี จิตชื่น 2518- |
| ISBN | 9741308965 |
| พิมพลักษณ์ | 2543 |
| รูปเล่ม | ก-ฑ, 168 แผ่น : ภาพประกอบ, แผนภูมิ |
| หัวเรื่อง | ซอส --การผลิต [] |
| | งา |