| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Minerals in food and nutritional topics / volume editor, Geoffrey H. Bourne |
| ISBN | 3805540582 |
| | 9783805540582 |
| พิมพลักษณ์ | Basel ; New York : Karger, 1985 |
| รูปเล่ม | xi, 258 pages : illustrations ; 25 cm |
| หัวเรื่อง | Food |
| | Food --Mineral content [] |
| | Minerals |
| | Nutritional Physiological Phenomena |
| | Nutrition --Research [] |
| | Trace Elements |