| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Trans fatty acids in human nutrition [electronic resource] / edited by Frederic Destaillats ... [et al.] |
| ISBN | 9780857097873 (online) |
| | 9780955251238 |
| พิมพลักษณ์ | Cambridge, UK. : Woodhead, c2009 |
| ครั้งที่พิมพ์ | 2nd ed |
| รูปเล่ม | xxiv, 418 p. : ill |
| ลิงค์ | Ebook from ScienceDirect |
| หัวเรื่อง | Fatty acids in human nutrition |
| | Nutrition |
| | Trans fatty acids |
| | Unsaturated fatty acids in human nutrition |