| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การใช้น้ำข้าวกล้องงอกทดแทนน้ำเปล่าในขนมครองแครงกะทิเสริมแครอท = Use water germinate brown rice to compensate water in Krong-Krang with coconut milk mix carrot / ธนพงษ์ สุขสวัสดิ์, ปานฤทัย ปานะรัตน์ และ สุมิตา ภมรบุตร |
| ผู้แต่ง | ธนพงษ์ สุขสวัสดิ์ |
| พิมพลักษณ์ | กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร, 2559 |
| รูปเล่ม | (9), 62 หน้า : ตารางประกอบ ; 30 ซม+ ซีดี-รอม 1 แผ่น |
| หัวเรื่อง | ขนมครองแครง |
| | ข้าวกล้องงอก |
| | ครองแครงกะทิ |
| | แครอท --เสริมผลิตภัณฑ์ [] |
| | น้ำข้าวกล้องงอก |
| | น้ำข้าวกล้องงอก --การปรุงอาหาร [] |