| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การศึกษากระบวนการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ขนมลา = The study of storage condition of khanom la / ปรียาภรณ์ บุตรศรีและ นันทิยา ใจดี |
| ผู้แต่ง | ปรียาภรณ์ บุตรศรี |
| พิมพลักษณ์ | กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร, 2563 |
| รูปเล่ม | ก-ซ, 102 หน้า : ภาพประกอบ ; 30 ซม |
| หัวเรื่อง | ความชื้น --การวัด [] |
| | ความชื้น |
| | ดัชนีความชื้น |
| | ผลิตภัณฑ์อาหาร |