| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | "ระบบการฆ่าเชื้อ การบำรุงรักษาเครื่องมือ เครื่องจักรและอุปกรณ์ผลิตในอุตสาหกรรมนมและเครื่องดื่ม" ; วันศุกร์ที่ 2 พฤศจิกายน พ.ศ.2550 เวลา 08.30-1630 น. ณ โครงการจัดกิจกรรมงานอุตสาหกรรมเกษตรแฟร์ 2007 หอศิลปวัฒนธรรม มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ / ภาควิชาเทคโนโลยีการพัฒนาผลิตภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ |
| ผู้แต่ง | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. คณะอุตสาหกรรมเกษตร |
| พิมพลักษณ์ | เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัย, 2550 |
| รูปเล่ม | 1 เล่ม (ไม่ปรากฎเลขหน้า) |
| หัวเรื่อง | น้ำนม --การทำไร้เชื้อ [] |
| | อุตสาหกรรม --ผลิตนม [] |
| | อุตสาหกรรมนมเนย --การควบคุมคุณภาพ [] |