| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การประยุกต์ใช้เนื้อมะม่วงบดละเอียดมาพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ซอสพริก / จักรกฤช อินต๊ะ, อภิวัฒน์ เตชะแก้ว |
| ผู้แต่ง | จักรกฤช อินต๊ะ |
| พิมพลักษณ์ | เชียงใหม่ : สาขาวิชาเทคโนโลยีการพัฒนาผลิตภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2550 |
| รูปเล่ม | ญ, 42 แผ่น : ตาราง |
| หัวเรื่อง | ซอสพริก |
| | มะม่วง --การแปรรูป [] |