| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การพัฒนาไข่มุกชาเขียวโดยวิธีสเฟียร์ริฟิเคชัน = Edible green tea pearls by spherification method / จิราพร จิตต์ถือ, ณัชชา ฐานกุมมา |
| ผู้แต่ง | จิราพร จิตต์ถือ ผู้วิจัย |
| ครั้งที่พิมพ์ | พิมพ์ครั้งที่ 1 |
| รูปเล่ม | ญ, 46 แผ่น : ภาพประกอบ, กราฟ, ตาราง ; 29 ซม |
| หัวเรื่อง | Green tea --Nutritional aspects [] |
| | Jelly |