| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | นวัตกรรมการพัฒนาเพคตินดัดแปรจากเปลือกส้มโอเพื่อใช้เป็นสารก่อเจลในผลิตภัณฑ์เจลแอลกอฮอล์ / วชิราภรณ์ เขียวมั่ง |
| ผู้แต่ง | วชิราภรณ์ เขียวมั่ง |
| พิมพลักษณ์ | อุตรดิตถ์ : มหาวิทยาลัยราชภัฏอุตรดิตถ์, 2568 |
| ครั้งที่พิมพ์ | พิมพ์ครั้งที่ 1 |
| รูปเล่ม | ซ, 76 แผ่น : ภาพประกอบ ; 29 ซม |
| หัวเรื่อง | เจลแอลกอฮอล์ --วัตถุดิบ [] |
| | เปลือกส้มโอ --การใช้ประโยชน์ [] |
| | ผลิตภัณฑ์เคมี --นวัตกรรม [] |
| | เพกติน --การประยุกต์ใช้ [] |
| | วัสดุชีวภาพ --การประยุกต์ใช้ [] |