สหบรรณานุกรมห้องสมุดสถาบันอุดมศึกษาไทย

Found: 10 ชื่อเรื่อง เรียงลำดับโดย: แสดง: ต่อหน้า

List(0)

Select Page | Deselect Page |

ส่งออก | เคลียร์

1

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	A colour guide to cheese and fermented milks / Richard K. Robinson.
ชื่อผู้แต่ง	Robinson, Richard k.
พิมพลักษณ์	London : Chapman & Hall, 1995.
เลขเรียก	SF271 R63,637 Co719C
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยศิลปากร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี มหาวิทยาลัยนเรศวร ..more

2

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Cheese : chemistry, physics and microbiology / edited by Patrick F. Fox ... [et al.]
พิมพลักษณ์	Amsterdam : Elsevier, c2004.
เลขเรียก	SF271 C4 2004
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี ..more มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี มหาวิทยาลัยมหิดล

3

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Cheese : chemistry, physics, and microbiology / edited by P.F. Fox.
พิมพลักษณ์	London ; New York : Elsevier Applied Science, 1993.
เลขเรียก	SF271 C44 1993
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี

4

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Cheese and fermented milk foods / Frank V. Kosikowski and Vikram V. Mistry.
ชื่อผู้แต่ง	Kosikowski, Frank.
พิมพลักษณ์	Westport, Conn. (1 Peters Lane, Westport 06880) : F.V. Kosikowski, 1997.
เลขเรียก	SF271 K67 1997
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี

5

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Cheese rheology and texture [electronic resource] / Sundaram Gunasekaran and M. Mehmet Ak.
ชื่อผู้แต่ง	Gunasekaran, Sundaram.
พิมพลักษณ์	Boca Raton : CRC Press, 2002.
เลขเรียก	TX382
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ ..more มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี

6

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Cheesemaking : from science to quality assurance / edited by Andre Eck & Jean-Claude Gillis ; transl...
พิมพลักษณ์	Londres ; Paris : Lavois Pub., c2000
เลขเรียก	SF271 C444 2000
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี

7

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Cheesemaking practice / R. Scott.
ชื่อผู้แต่ง	Robinson, R.
พิมพลักษณ์	Gaithersfurg, Md. : Aspen, c1998.
เลขเรียก	SF271 .S251 1998
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์

8

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Fundamentals of cheese science / Patrick F. Fox...[et. al.]
พิมพลักษณ์	Gaithersburg, Maryland : Aspen, 2000
เลขเรียก	SF271 F86,E 637.3 F793
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยศิลปากร มหาวิทยาลัยขอนแก่น มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี มหาวิทยาลัยนเรศวร ..more มหาวิทยาลัยศิลปากร มหาวิทยาลัยขอนแก่น มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี มหาวิทยาลัยนเรศวร มหาวิทยาลัยราชภัฏอุดรธานี มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์

9

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Microbiology and biochemistry of cheese and fermented milk / edited by B.A. Law.
พิมพลักษณ์	London : Chapman & Hall, c1997
เลขเรียก	QR121 M5 1997,637.3 Mi626 20
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี มหาวิทยาลัยนเรศวร ..more มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี มหาวิทยาลัยนเรศวร มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ

10

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Technology of cheesemaking / edited by Barry A. Law.
พิมพลักษณ์	Sheffield : Sheffield Academic Press ; Boca Raton, FL : CRC Press, c1999.
เลขเรียก	SF271 T4
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี มหาวิทยาลัยมหิดล มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์

1

ส่งข้อเสนอแนะ/ปัญหา