สหบรรณานุกรมห้องสมุดสถาบันอุดมศึกษาไทย

Found: 65 ชื่อเรื่อง เรียงลำดับโดย: แสดง: ต่อหน้า

List(0)

Select Page | Deselect Page |

ส่งออก | เคลียร์

1

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	121 น้ำจิ้มสูตรอร่อย / บรรณาธิการเล่ม เยาวภา ขวัญดุษฎี ; กองบรรณาธิการ ศิริลักษณ์ รอตยันต์, ณัฐยา เ...
พิมพลักษณ์	กรุงเทพมหานคร : แสงแดด, 2550
เลขเรียก	641.81 ห159
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยมหามกุฏราชวิทยาลัย

2

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	667 499 ปัญหาพิเศษทางเทคโนโลยีอาหาร เรื่องการผลิตซอสข้าวผัด = Production of fried rice sauce / โดย...
ชื่อผู้แต่ง	ปิยะรัตน์ หมวกไธสง
พิมพลักษณ์	[ขอนแก่น] : ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น, [2547]
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยขอนแก่น

3

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	667 499 ปัญหาพิเศษทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องการทำซอสผลไม้เข้มข้น = Concentrated fruit sauces / โดย สิ...
ชื่อผู้แต่ง	สิขรินทร์ ก้อนในเมือง
พิมพลักษณ์	[ขอนแก่น] : ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น, [2540]
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยขอนแก่น

4

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	932 482 รายงานวิจัยโครงงานนักศึกษาด้านอุตสาหกรรมเกษตรเรื่องการเปรียบเทียบสูตรการผลิตซอสผลไม้ท้องถิ่น...
ชื่อผู้แต่ง	จักรี ขุริรัง
พิมพลักษณ์	[หนองคาย] : สาขาวิชาอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยขอนแก่น วิทยาเขตหนองคาย, 2557.
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยขอนแก่น

5

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	การทำซอสจากผักและผลไม้ / ธนวรรณ บุญปั้น.
ชื่อผู้แต่ง	ธนวรรณ บุญปั้น.
พิมพลักษณ์	กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, [255-].
เลขเรียก	664.5 ธ249ก
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร

6

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	การประยุกต์ใช้เนื้อมะม่วงบดละเอียดมาพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ซอสพริก / จักรกฤช อินต๊ะ, อภิวัฒน์ เตชะแก้ว
ชื่อผู้แต่ง	จักรกฤช อินต๊ะ
พิมพลักษณ์	เชียงใหม่ : สาขาวิชาเทคโนโลยีการพัฒนาผลิตภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2550
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

7

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	การปรับปรุงสมบัติทางความร้อนของซอสยากิโทริโดยแปรชนิดและปริมาณจากสารให้ความหวานและแป้งดัดแปร / มณฑิรา...
ชื่อผู้แต่ง	มณฑิรา นพรัตน์
พิมพลักษณ์	กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี, 2555
เลขเรียก	TX819 ม-ก 2555
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี

8

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	การผลิตซอสน้ำมันหอยจากหอยโข่ง / โดย ตวงรัตน์ วัจนสุนทร, วิภาภรณ์ วรจันทร์
ชื่อผู้แต่ง	ตวงรัตน์ วัจนสุนทร
พิมพลักษณ์	[ขอนแก่น] : ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น, 2540.
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยขอนแก่น

9

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	การผลิตซอสพริกแบบผงกึ่งสำเร็จรูปโดยวิธีการทำแบบโฟมแมท : รายงานการวิจัย เรื่อง / นราธิป ปุณเกษม
ชื่อผู้แต่ง	นราธิป ปุณเกษม
พิมพลักษณ์	กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยสวนดุสิต, 2562
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยสวนดุสิต

10

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	การผลิตน้ำซอสปรุงรสจากโปรตีนสกัดจากเมล็ดงา / อรุณี จิตชื่น = Production of seasoning sauce from ses...
ชื่อผู้แต่ง	อรุณี จิตชื่น 2518-
พิมพลักษณ์	2543.
ห้องสมุด	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย

11

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	การพัฒนากรรมวิธีการผลิตน้ำซอสปรุงรสโดยใช้เอนไซม์เพื่อลดสาร 3-MCPD = Process development of seasonin...
ชื่อผู้แต่ง	คงศักดิ์ สหะศักดิ์มนตรี.
พิมพลักษณ์	2544.
เลขเรียก	TP438.S6 ค25 2544
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยศิลปากร

12

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	การพัฒนากระบวนการผลิตซอสจากกระเจี๊ยบแดง = Processing development of roselle (Hibiscus sabdariffa Li...
ชื่อผู้แต่ง	เพียงใจ ดารีเย๊าะ
พิมพลักษณ์	2550
เลขเรียก	TX819.R67 พ82 2550
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์(หาดใหญ่)

13

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	การพัฒนาซอสคาราเมลเสริมเนี้อตาลผง = The development of caramel sauce supplemented palmyra-plumpowde...
ชื่อผู้แต่ง	อินฑิราวรรณ พรวันชาติ.
พิมพลักษณ์	กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร, 2563.
เลขเรียก	ค 141503 อ732ก
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร

14

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	การพัฒนาน้ำจิ้มสุกี้ยากี้แบบผงและก้อน / จริญญา พรหมรินทร์, ศิริวรรณ มิ่งขวัญ
ชื่อผู้แต่ง	จริญญา พรหมรินทร์
พิมพลักษณ์	เชียงใหม่ : สาขาเทคโนโลยีการพัฒนาผลิตภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2548
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

15

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	การพัฒนาผลิตภัณฑ์ซอสกะเพรา / จีรนันท์ ปั้นกิจวานิชเจริญ, ชฎาพร สิริสว่างเมฆ
ชื่อผู้แต่ง	จีรนันท์ ปั้นกิจวานิชเจริญ
พิมพลักษณ์	เชียงใหม่ : สาขาวิชาเทคโนโลยีการพัฒนาผลิตภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2555
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

1
2
3
4
5

ส่งข้อเสนอแนะ/ปัญหา