| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Food processing and preservation / Neelam Khetarpaul |
| ผู้แต่ง | Khetarpaul, Neelam |
| ISBN | 9789351240594 |
| | 9789351240594 (International Edition) 7,200.00 |
| พิมพลักษณ์ | New Delhi : Daya, 2015 |
| รูปเล่ม | 554 pages : illustrations ; 23 cm |
| หัวเรื่อง | Food Industry and Trade |
| | Food --Preservation [] |
| | Processed foods |