| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Nanoencapsulation technologies for the food and nutraceutical industries [electronic resource] / edited by Seid Mahdi Jafari |
| ISBN | 9780128094365 |
| | 9780128113646 (ebook) |
| พิมพลักษณ์ | London : Academic Press, 2017 |
| ครั้งที่พิมพ์ | First edition |
| รูปเล่ม | 1 computer file |
| ลิงค์ | Ebook from ScienceDirect |
| หัวเรื่อง | Food industry and trade |
| | Food industry and trade --Appropriate technology [] |
| | Food --Packaging [] |
| | Microencapsulation |
| | Nanotechnology |
| | Nanotechnology --Industrial applications [] |