| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Bioactive peptides : production, bioavailability, health potential, and regulatory issues / edited by John Oloche Onuh, M. Selvamuthukumaran and Yashwant V Pathak |
| ISBN | 9780367511777 |
| ครั้งที่พิมพ์ | Frist edition |
| รูปเล่ม | xxii, 486 pages : illustrations, tables ; 24 cm |
| หัวเรื่อง | Bioactive compounds |
| | Peptides |
| | Protein hydrolysates |