| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Cheesemaking practice / R. Scott |
| ผู้แต่ง | Robinson, R |
| ISBN | 0751404179 |
| | 0751404179 (hbk.) |
| | 9780751404173 |
| พิมพลักษณ์ | Gaithersfurg, Md. : Aspen, c1998 |
| ครั้งที่พิมพ์ | 3rd ed |
| | 3rd ed. / R.K. Robinson, R. A. Wilbey |
| รูปเล่ม | 449 p. : ill. ; 24 cm |
| หัวเรื่อง | Cheese |
| | Cheesemaking |