| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Fermentation biotechnology : principles, processes and products / Owen P. Ward |
| ผู้แต่ง | Ward, Owen p. 1947- |
| ISBN | 047193285X |
| | 9780471932857 |
| พิมพลักษณ์ | Chichester, West Sussex : Wiley, 1992, c1989 (1995printing) |
| รูปเล่ม | xii, 227 p. : ill. ; 23 cm |
| หัวเรื่อง | Fermentation |
| | Fermentation |
| | Industrial Microbiology |