สหบรรณานุกรมห้องสมุดสถาบันอุดมศึกษาไทย

| |

Type	Book
ชื่อเรื่อง	Professional charcuterie : sausage making, curing, terrines, and pates / John Kinsella, David T. Harvey
ผู้แต่ง	Kinsella, John 1939-
ISBN	0471122378 (alk. paper)
พิมพลักษณ์	New York : John Wiley & Sons, c1996
รูปเล่ม	xii, 288 p. : ill. ; 26 cm
ลิงค์	http://www.loc.gov/catdir/bios/wiley042/95043662.html
	http://www.loc.gov/catdir/description/wiley033/95043662.html
	http://www.loc.gov/catdir/toc/onix04/95043662.html
หัวเรื่อง	Cooking (Fish)
	Cooking (Meat)
	Cooking (Pork)

1	มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ 222 ต.ไทยบุรี อ.ท่าศาลา จ.นครศรีธรรมราช Loading items...
2	มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่ 202 ถ.ช้างเผือก ต.ช้างเผือก อ.เมือง จ.เชียงใหม่ รหัสไปรษณีย์ 50300 Loading items...