สหบรรณานุกรมห้องสมุดสถาบันอุดมศึกษาไทย

Found: 16 ชื่อเรื่อง เรียงลำดับโดย: แสดง: ต่อหน้า

List(0)

Select Page | Deselect Page |

ส่งออก | เคลียร์

1

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Advances in deep fat frying foods [electronic resource] / edited by Serpil Sahin, Servet Gulum Sumnu...
พิมพลักษณ์	Boca Raton : CRC Press, c2009
เลขเรียก	TX689
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี มหาวิทยาลัยมหิดล ..more มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี มหาวิทยาลัยมหิดล มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี

2

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Bailey's industrial oil and fat products.
ชื่อผู้แต่ง	Bailey, Alton edward 1907-1953.
พิมพลักษณ์	New York : Wiley, c1996.
เลขเรียก	TP670 .B28 1996,665 Ba156B
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี มหาวิทยาลัยบูรพา ..more มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี มหาวิทยาลัยบูรพา มหาวิทยาลัยมหาสารคาม มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์

3

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Bleaching and purifying fats and oils : theory and practice / H.B.W. Patterson ; editor, Gary R. Lis...
ชื่อผู้แต่ง	Patterson, H. b. w.
พิมพลักษณ์	Urbana , Ill. : AOCS, 2009.
เลขเรียก	TP673 P3 2009
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี มหาวิทยาลัยนเรศวร

4

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Dairy fats and related products / edited by A.Y. Tamime.
พิมพลักษณ์	Ames, Iowa : Blackwell, c2009
เลขเรียก	TP670 D134 2009,637 D133 2009
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี มหาวิทยาลัยนเรศวร มหาวิทยาลัยบูรพา ..more มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี มหาวิทยาลัยนเรศวร มหาวิทยาลัยบูรพา มหาวิทยาลัยมหิดล มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่

5

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Developments in the analysis of lipids / edited by J.H.P. Tyman M.H. Gordon.
พิมพลักษณ์	Cambridge : Royal Society of Chemistry, c1994.
เลขเรียก	QP751 .D48 1993,547.77 De489D
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี มหาวิทยาลัยมหาสารคาม ..more มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี มหาวิทยาลัยมหาสารคาม มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี

6

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Edible oil processing / edited by Wolf Hamm and Richard J. Hamilton.
พิมพลักษณ์	Boca Raton [FL] : Sheffield Academic Press, 2000
เลขเรียก	TP670 E3,664.3 E23
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ..more มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์ มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์

7

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Fats and oils : formulating and processing for applications / Richard D. O'Brien.
ชื่อผู้แต่ง	O'brien, Richard d.
พิมพลักษณ์	Lancaster : Technomic Publishing, c 1998.
เลขเรียก	TP670 O37 1998,664.3 O12F 1998
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ ในพระบรมราชูปถัมภ์ มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช

8

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Fats in food technology / edited by Kanes K. Rajah.
พิมพลักษณ์	Sheffield : Sheffield Academic, 2002
เลขเรียก	TP670 F3,664.3 F254 2002
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ มหาวิทยาลัยขอนแก่น มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์ มหาวิทยาลัยนเรศวร ..more มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ มหาวิทยาลัยขอนแก่น มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์ มหาวิทยาลัยนเรศวร มหาวิทยาลัยพะเยา มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ ในพระบรมราชูปถัมภ์ มหาวิทยาลัยราชภัฏอุดรธานี

9

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Fatty acids in foods and their health implications / edited by Ching Kuang Chow.
พิมพลักษณ์	New York : M. Dekker, 2000.
เลขเรียก	QP752.F35 F38 2000,W1 FO509P v.96 2000,612.397 F252 2000
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี มหาวิทยาลัยมหิดล มหาวิทยาลัยราชภัฏนครศรีธรรมราช ..more มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี มหาวิทยาลัยมหิดล มหาวิทยาลัยราชภัฏนครศรีธรรมราช มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ ในพระบรมราชูปถัมภ์

10

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Frying : improving quality / edited by J.B. Rossell.
ชื่อผู้แต่ง	Rossell, J.b.
พิมพลักษณ์	Boca Raton, Fla. : CRC Press, c2001.
เลขเรียก	TX689 F7,641.77 R828F 2001
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี มหาวิทยาลัยมหิดล มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ ในพระบรมราชูปถัมภ์

11

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Frying of food : principles, changes, new approaches / edited by G. Varela, A.E. Bender and I.D. M...
พิมพลักษณ์	Chichester : VCH, c1988.
เลขเรียก	TX689 .F78 1988
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี

12

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Lipid analysis in oils and fats / edited by R.J. Hamilton.
พิมพลักษณ์	London : Blackie Academic & Professional, c1998.
เลขเรียก	TP671 .L72 1998,QU86 L764 1998,664.3 Li764L
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี มหาวิทยาลัยมหาสารคาม มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์

13

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Oils and fats in the food industry / Frank D. Gunstone.
ชื่อผู้แต่ง	Gunstone, F. d.
พิมพลักษณ์	Oxford : Wiley-Blackwell, c2008
เลขเรียก	TP680 G86 2008,664.3 Gu-O
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยศิลปากร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี ..more มหาวิทยาลัยศิลปากร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี มหาวิทยาลัยนเรศวร มหาวิทยาลัยมหิดล มหาวิทยาลัยราชภัฏนครศรีธรรมราช มหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี

14

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Rancidity in foods / edited by J.C. Allen and R.J. Hamilton.
พิมพลักษณ์	London : Blackie Academic & Professional, 1994.
เลขเรียก	TX535 .R36 1994,664 Ra185R
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี มหาวิทยาลัยนเรศวร มหาวิทยาลัยบูรพา ..more มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี มหาวิทยาลัยนเรศวร มหาวิทยาลัยบูรพา มหาวิทยาลัยมหาสารคาม มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ มหาวิทยาลัยศิลปากร

15

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	The chemistry of oils and fats : sources, composition, properties and uses / Frank D. Gunstone.
ชื่อผู้แต่ง	Gunstone, Frank D.
พิมพลักษณ์	Oxford : Blackwell, 2004
เลขเรียก	TP670 G8,E 665 F828C
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ มหาวิทยาลัยขอนแก่น มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์ มหาวิทยาลัยมหิดล ..more มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ มหาวิทยาลัยขอนแก่น มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์ มหาวิทยาลัยมหิดล มหาวิทยาลัยราชภัฏอุดรธานี มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์

1
2

ส่งข้อเสนอแนะ/ปัญหา