สหบรรณานุกรมห้องสมุดสถาบันอุดมศึกษาไทย

My list

แบ่งปัน |

| |

Type	Book
ชื่อเรื่อง	Bakery food manufacture and quality : water control and effects / Stanley P. Cauvain and Linda S. Young
ผู้แต่ง	Cauvain, Stanley p
ISBN	0632053275
	0632053275 (hbk.)
	0632053275 : ฿4425.00
	9780632053278
พิมพลักษณ์	Oxford : Blackwell Science, 2000
	Oxford : Blackwell Science, c2000
ครั้งที่พิมพ์	1st ed
รูปเล่ม	xii, 209 p. : ill
ลิงค์	Contents.
หัวเรื่อง	Baking
	BAKED PRODUCTS
	Bakery food --quality []
	BAKING --QUALITY CONTROL []
	Baking --Quality []
	Quality control

Library

1	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ แขวง วงศ์สว่าง เขต บางซื่อ กรุงเทพมหานคร 10800 Loading items...
2	มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ 50 ถนนงามวงศ์วาน แขวงลาดยาว เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900 Loading items...
3	มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ 114 สุขุมวิท 23 แขวงคลองเตยเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ 10110 Loading items...
4	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี 111 ถ.มหาวิทยาลัย ต.สุรนารี อ.เมือง จ.นครราชสีมา 3000 Loading items...
5	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ 2 ถนนนางลิ้นจี่ แขวงทุ่งมหาเมฆ เขตสาทร กรุงเทพมหานคร 10120 Loading items...
6	มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์ 110/1-4 ถนนประชาชื่น หลักสี่ กรุงเทพมหานคร 10210 Loading items...
7	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี 126 ถนนประชาอุทิศ แขวงบางมด เขตทุ่งครุ กรุงเทพฯ 10140 Loading items...

ส่งข้อเสนอแนะ/ปัญหา