สหบรรณานุกรมห้องสมุดสถาบันอุดมศึกษาไทย

Found: 3 ชื่อเรื่อง เรียงลำดับโดย: แสดง: ต่อหน้า

List(0)

Select Page | Deselect Page |

ส่งออก | เคลียร์

1

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Food process design / Zacharias B. Maroulis, George D. Saravacos.
ชื่อผู้แต่ง	Maroulis, Zacharias b.
พิมพลักษณ์	New York : Marcel Dekker, 2003
เลขเรียก	TP372.8 M37,660 M354F 2003
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์ ..more มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์ มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ ในพระบรมราชูปถัมภ์ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี

2

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Practical foodservice spreadsheets with Excel / by Joel Chaban
ชื่อผู้แต่ง	Chaban, Joel, 1944-
พิมพลักษณ์	New York, N.Y. : Van Nostrand Reinhold, c1989
เลขเรียก	TX911.3.E9 C46,005.369 C426P
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี

3

ประเภทสื่อ	Book
ชื่อเรื่อง	Restaurant operations and controls / Marcel Robert Escoffie.
ชื่อผู้แต่ง	Escoffier, Marcel robert.
พิมพลักษณ์	New York : Prentice-Hall, c1989.
เลขเรียก	TX911.3.M27 R347
ห้องสมุด	มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี

1

ส่งข้อเสนอแนะ/ปัญหา