| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Handbook of nanoencapsulation : preparation, characterization, delivery, and safety of nutraceutical nanocomposites / edited by Jasmeet Kour ... [et al.] |
| ISBN | 9781032194387 (pbk.) |
| พิมพลักษณ์ | Boca Raton : CRC Press, c2023 |
| ครั้งที่พิมพ์ | 1st ed |
| รูปเล่ม | xiv, 323 p. : ill. ; 24 cm |
| หัวเรื่อง | Bioactive compounds |
| | Food additives |
| | Functional foods |
| | Microencapsulation |
| | Nanocomposites (Materials) |