| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Fish Butchery : Mastering The Catch, Cut, And Craft / Josh Niland |
| ผู้แต่ง | Niland, Josh |
| ISBN | 9781743799192 : (hbk.) |
| พิมพลักษณ์ | Richmond, Victoria : Hardie Grant Books, 2023 |
| รูปเล่ม | 271 pages : color illustrations ; 26 cm |
| หัวเรื่อง | Cooking (Fish) |
| | Cooking (Seafood) |