| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การศึกษาการลดความขมของน้ำมะนาวโดยใช้วัตถุเจือปน = Debittering of lime juice with food additive / สุชาดา ไชยสวัสดิ์ ... [และคนอื่น ๆ] |
| พิมพลักษณ์ | กรุงเทพฯ : สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี, 2539 |
| รูปเล่ม | 21 หน้า : ภาพประกอบ |
| หัวเรื่อง | น้ำมะนาว |
| | Food additives |
| | Lime juice |
| | การลดความขมของน้ำมะนาว |