| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การสกัดแอนโทไซยานินและแป้งจากข้าวหอมนิล = Anthocyanin and starch extraction from Homnil rice / ชรีทิพย์ รุ่งสว่าง |
| ผู้แต่ง | ชรีทิพย์ รุ่งสว่าง |
| พิมพลักษณ์ | เชียงใหม่ : คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2559 |
| รูปเล่ม | ช, 33 แผ่น : ภาพประกอบ, ตาราง |
| หัวเรื่อง | Anthocyanins |
| | Rice --Analysis [] |