| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Fishery products : quality and safety / Anjanette S. Tadena |
| ผู้แต่ง | Tadena, Anjanette s |
| ISBN | 9781773614076 (hc) |
| พิมพลักษณ์ | Burlington, ON : Delve, 2019 |
| รูปเล่ม | xviii, 259 p. : ill |
| หัวเรื่อง | Fishery processing --Quality control [] |
| | Fishery products --Quality control [] |