| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Biocatalysis : biochemical fundamentals and applications / Peter Grunwald |
| ผู้แต่ง | Grunwald, Peter |
| ISBN | 9781783269075 (hc) |
| | 9781783269082 |
| | 9781783269082 (pbk.) |
| พิมพลักษณ์ | Singpore : World Scientific, 2018 |
| ครั้งที่พิมพ์ | 2nd ed |
| รูปเล่ม | xix, 1293 p. : ill |
| หัวเรื่อง | Enzymes --Biotechnology [] |
| | Biocatalysis |
| | Biotechnology --Industrial applications [] |